Autoritat pública o organisme oficialment reconegut que té la facultat legal d'exercir la gestió de sistemes oficials d'inspecció i autorització i d'establir mesures cautelars o coercitives. [...]
Autoritat central d'un estat membre de la Unió Europea o, si escau, d'un país tercer, encarregada de l'organització dels controls oficials i altres activitats oficials, o qualsevol altra autoritat a la qual s'encarregui aquesta tasca, de conformitat amb la legislació de la Unió Europea en matèria [...]
